Hallo! Ich bin die Wu ★
und das ist meine Welt (:

Dienstag, 20. Dezember 2011

Happy Birthday!

Montag hat meine Oma Geburtstag gehabt.
Ganze 85. Jahre ist sie geworden!
Das muss man heute erstmal schaffen (:


Von uns Enkeln bekam sie zu dem Anlass einen CD-Player, auf dem sie hörbücher hören kann, die liebe wird leider langsam blind und kann deswegen nicht mehr selber lesen ):

Zur Feier des Tages gab es dann auch ein großes essen mit der ganzen Familie.
War schön alle mal auf einem haufen zu haben (:
Aber mir fiel auch auf, das wir nicht mal gemütlich zusammen sitzen können ohne das iwer motzt und meckert und laut wird und bla..
tja.. so sind wir halt ^^*

aber trotzdem wars schön
und meiner oma wünsche ich das sie noch mindestens weitere 15 jahre übersteht (:



Montag, 12. Dezember 2011

Der Backmarathon zur Freiheit!

Seltsamer titel.. aber mir viel nichts besseres ein :D
Am Donnerstag stand ich 5 std in der Küche um Kuchen zu backen für meinen letzten Arbeitstag im Institut.
Jetz bin ich "frei" (:
Den Schokokuchen musste ich leider 2 mal machen, der hat sich beim ersten versuch leider nicht aus der Form gelöst ):
Dafür kam er gut an, und ich hab nichts mit nach hause nehmen müssen :D Alles aufgegessen ^^

 Das hab ich alles quasi verbacken :D
Die blöde Darth Vader backform ists schuld das ich den schokokuchen 2 mal machen musste... der kam da nämlich trotz einfetten nciht mehr raus ): Naja
Ich dachte aber ich geb euch mal die Rezepte für die Kuchen, da die wirklich sehr sehr lecker waren! (:

Apfel-Nuss-Karamel Kuchen

Für ein Blech benötigt ihr 
- 300gr Mehl
- 5 Eier
- 2 Vanillezucker und Backpulver
- 190gr Zucker
- 190gr Butter
- 5 EL Milch
- ca 7 Äpfel
- gehackte Nüsse

Bis auf die Äpfel und die Nüsse mixt ihr alles zu einem Teig zusammen.
Die Äpfel schneidet ihr in Stücke und Scheiben. Die Stücke kommen mit in den Teig, und die Scheiben kommen oben auf den Teig.
Auf die Äpfel kommen dann noch die gehakcten Nüsse, ich hatte für den hierMandeln, Haselnüsse und Walnüsse.

Das ganze kommt dann bei 180° 40-45min in den Backofen.

Wenn der Kuchen fertig ist, und ausgekühlt, könnt ihr die Karamellsoße drüber geben.

Dazu braucht ihr:
- 150gr braunen Zucker
- 50ml Ahornsirup (ich hatte keuinen und es mit Honig versucht.. ging auch :D)
- 200ml Sahne
- 25gr Butter
- 1 Prise Vanillezucker

Das ganze gebt ihr in einen Topf und bringt es langsam zum kochen. Dann lasst ihr das ganze noch 5 minuten köcheln und könnt es warm drüber gießen.
Das Rezept ist eigentlich für Eis oder Früchte... aber es passte auch auf den Kuchen :D


Schokoladenkuchen


 - 125gr Mehl
- 1 TL Backpulver
- 180gr Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 120 gr Butter
- 100 gr Schokolade
- 125ml Wasser
- 1 EL Schmand
- 10gr Kakaopulver
- 1 Ei

Das Rezept ist für eine 20er Springform. Ich hab nur 26er.. deswegen sieht der so platt aus ;P
So, Das Wasser, Schmand, Butter, Zucker, Vanillezuker, Kakao, Schokolade in einen Kochtopf  geben, und solange bei geringer hitze erwärmen bis die Butter und die Schokolade geschmolzen sind. Das ganze immer gut umrühren, udn dann vom Herd nehmen, ine ine Rührschüssel geben, und erstmal 15-20 minuten auskühlen lassen.

Dann das ei in den Teig rühren. Das Backpulber mit dem Mehl  vermischen, und das ganze auch imemr Esslöffelweise dazu geben.

Die Springform mit Backapier auskleiden, und den Teig hineingeben.
Der Teigi st sehr flüssig vorsichtig!!

Das ganze dann bei 180° ca 40-45min backen (stäbchenprobe)
Zum Schluß kann man den Kuchen dann noch mit Puderzucker besträuben oder mit einer schokoglasur überziehen (:
Meinen Arbeitskollegen hats geschmeckt ;) 

Dann hab ich noch ein kleines anderes Rezept für euch, womit ihr euren "Männern" aufjedenfall eine super freude machen könnt wenn ihr ihnen das zum Frühstück serviert ;)

Bacon-Egg-Chesse Muffins

Für 5 Stück braucht ihr ca 10 Streifen Speck, 5 Eier und soviel geriebenen Käse wie ihr mögt :D
Der Speck wird ine iner Pfanne angebraten, aber nicht knusprig!!1
Mit den Speckstreifen legt ihr dann Muffinformen aus. (AM besten so ein Muffinblech nehmen, ich glaub papierförmchen schaffen ads nicht)
Ich hab eins einmal rum, und ein weiteren streifen klein geshcnitten für den boden.
In jede Form kommt jetz ein Ei. Wir haben rührei genommen, weil wirs einfach lieber mögen (:
Ein bisschen Salz drauf, Käse drüber Streuen, und bei 200° ca 15min Backen, bis das Ei fest ist.
Unsere Sahen jetz nciht so schön aus, aber köstlich war es! :D
Schmeckt sehr gut mit Mayo ;P
und ist nichts für Diät-iker :D

Ja.. Ausser Essen gab es dann am Wochenende ncoh eine Weihnachtsfeier, einen Party abend, und heute startet mein erster Freier tag.
Meine aufgabe: Mir einen Arbeitsplatz schaffen!
Mein Arbeitszimmer ist in den letzten Monaten leicht "verwildert" :D
Naja, Challenge Exceptet! ;)

Und euch einen schönen Start in die Woche!

auf dem foto sieht es gar nicht sooo schlimm aus <_<

Donnerstag, 8. Dezember 2011

Sie sind da, sie sind da ♥

MEINE BLITZE :D


Was hab ich mich gefreut als ich getsren nach hause kam und das paket war tatsächlich da
2 Tage hats gedauert, ich bin begeistert (:
Natürlich hab ich dann getsren ein bisschen gespielt. nichts wirklich "gutes" dabei, aber es war auch nur zum testen :D

Zuerst mal meine lush einkäufe, weil niemand da war!
Jetz hab ich Zuckerwatte und Wodka Shampoo
Das Zeug ist zwar leider Schweine teuer, aber es musste jetz mal sein :D


Dann kam die Mietze nach hause.
Mit leckerlie auf den Tisch gelockt, und geblitzt.
Die fand das gar nicht toll :3


Dann kam der Fleischn irgendwann.
Die Bilder von oihm erspar ich euch jetz, der Herr sah ziemlich fertig aus XD
Und wie man sieht, die Katze wollte immer noch nicht..


 Erwischt hab ich sie trotzdem mal ;)


Mit mir wollt sie auch nciht..


Und dann : FAMILIENFOTO :D 


Lg
Familie Fleischwurst ;)

Montag, 5. Dezember 2011

Meine letzte Woche!

auf der arbeit!
Am Freitag ist mein letzter arbeitstag hier im Institut.
Gestern abend ist mir das  zum erstenmal so richtig klar geworden, und obwohl ich diesen Tag schon seid langer zeit herbei sehne, werd ich jetz doch ein bisschen traurig.
Meine Ausbildung war.. naja..
Ich hab mir einiges selber beigebracht, hilfe von der anderen azubine bekommen, und doch einiges an spaß gehabt. Auch wenn einem die sch*** tage wohl mehr im kopf bleiben.
Einige Menschen werd ich wohl auch vermissen, grade wo ich mich mit noch einigen mehr so gut verstanden habe. aber die sieht man sicher wieder (:

aber andererseits bin ich froh aus diesem irrenhaus raus zu sein. kleinkrieg, kindergarten, intriegen, lügen, faulheit, und eine ausbilderin die nach 3.5 jahren nichtmal einsieht für mich ne kleinigkeit zu besorgen.
naja
noch bis freitag. 

Zur "feier" des Tages hab ich mir dann auch von meinem letzten Gehalt + Weihnachstgeld mal was geleistet.
Etwas, was auch bitter nötig war, und was sich sicher irgendwann auch rentiert


Meine eigene kleine Blitzanlage
Beinhaltet 2 blitzköpfe (400er), 2 stative, 2 softboxen, taschen, 1 reflektor und den auslöser, und das ganze für 640€
Mag dem ein oder anderen jetz vllt viel vorkommen, aber in der "branche" ist das nun wirklich shcon fast ein schnäppchen! und versand ist sogar kostenlos!
ich freu mich aufjedenfall sehr, und angeblich sollen sie mittwoch shcon kommen waaah :D

nunja ^^

Momentan denk ich auch über einen neuen Namen nach.
Bei Facebook ist es im mom "Wu.nderland photography"
ich will dieses photography ausm namen raus haben -.- das hat jetz iwie jeder 2. vollhonk der ne slr besitzt.
und mein "logo" gefällt mir nicht ): ist ja auch nur ne schriftart, die mir auch schon 2 menschen geklaut haben! T_T
habt ihr ideen?
ich dachte auch iwie an fräulein wu.nder XD aber das kommt mir so bekannt vor <_<
ich weiß nix ):
aufjedenfall muss iwo ein "wu" rein :D
oder einfach nur wu?
hmpf..


Desweitern gibt es nicht viel zu erzählen. Bin jetz meine festplatte am aufräumen, den ganzen Kram vonner arbeit nach hause am schleppen, blablabla.
Hab aber noch ein paar Fotos auf meiner Speicherkarte gefunden die ich eigentlich posten wollte, es aber doch nicht tat.. naja XD
dann mal viel spaß damit, und eine angenehme woche ;)

 abendessen wenn der freund nicht da ist: fetter salat mit gebratenen putenbrust streifen und champignons, mozarelle und feta käse :D


war nen scheiss abend, alles lief schief, aber der fleisch ging mit mir essen im louisianna, burger menu für 2: awesome!

unser neuer kratzbaum (: monströses Teil, und katze geht nicht dran. danke mistvieh! steht jetz im wohnzimmer weils mich inner küche störte. bäh. ):


adventskalender vom fleischi und von rumo (: ich hatte keinen ): hab erst am ersten einen bekommen, mir ü-eiern:D
fleischns adventskalender mals "ausgepackt" ;) da er meinen blog ncoiht liest, kann ich grob verraten was drin ist (falls doch; fleisch les weg!:D) Strickzeug, Holzknobelspiele, bier, süßes, deftiges, bücher, spiele, kleinkram ;)